พิซซ่าเนื้อเบคอนมีไขมันมากหรือไม่?

เฮ้! ในฐานะซัพพลายเออร์ของพิซซ่าเนื้อเบคอน ฉันมักถูกถามว่า "พิซซ่าเนื้อเบคอนมีไขมันเยอะหรือไม่" เรามาเจาะลึกหัวข้อนี้แล้วค้นหาคำตอบกันดีกว่า

ก่อนอื่นเรามาพูดถึงส่วนผสมหลักของพิซซ่าเนื้อเบคอนกันดีกว่า เบคอนเป็นท็อปปิ้งคลาสสิกที่เพิ่มรสชาติอร่อยและเผ็ดร้อน แต่ก็ไม่เป็นความลับเลยว่าเบคอนมีไขมันค่อนข้างสูง ไขมันในเบคอนส่วนใหญ่เป็นไขมันอิ่มตัว ซึ่งเมื่อบริโภคในปริมาณมาก จะทำให้ระดับคอเลสเตอรอลสูงขึ้นและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ เบคอนโดยทั่วไปมีไขมันประมาณ 3 - 4 กรัม และขึ้นอยู่กับปริมาณเบคอนที่เราใส่ในพิซซ่า เบคอนนั้นอาจมีไขมันจำนวนมากในจานโดยรวม

แล้วก็มีเนื้อวัว เนื้อวัวเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี แต่ก็มีไขมันด้วย เนื้อวัวไม่ติดมันมีไขมันน้อยกว่า แต่เนื้อวัวประเภทที่เราใช้สำหรับพิซซ่าอาจไม่ใช่เนื้อวัวที่ไม่ติดมันเสมอไป เนื้อบดซึ่งมักใช้กับพิซซ่าเนื้อเบคอน มีปริมาณไขมันได้ตั้งแต่ 10% ถึง 30% ขึ้นอยู่กับการตัด นั่นเป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่ช่วยเพิ่มจำนวนไขมันของพิซซ่า

ชีสก็เป็นอีกหนึ่งส่วนผสมสำคัญ มอสซาเรลลาชีสซึ่งมักใช้กับพิซซ่านั้นอุดมไปด้วยเนื้อครีม มีทั้งไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว มอสซาเรลลาชีส 1 ออนซ์มีไขมันประมาณ 6 กรัม และโดยปกติแล้วเรามักจะใช้ชีสในปริมาณที่พอเหมาะกับพิซซ่าเนื้อเบคอนเพื่อทำให้พิซซ่ามีรสชาติชีสและอร่อยเป็นพิเศษ

เปลือกพิซซ่าก็มีบทบาทเช่นกัน เปลือกพิซซ่าแบบดั้งเดิมทำจากแป้ง น้ำ ยีสต์ และน้ำมันเล็กน้อย น้ำมันจะเพิ่มไขมัน และหากเปลือกหนาหรือทำด้วยแป้งที่เสริมสมรรถนะ ก็อาจมีส่วนเพิ่มปริมาณแคลอรี่และไขมันโดยรวม

พิซซ่าเบคอนเนื้อมีไขมันเยอะมั้ย? คำตอบคือ ใช่ มีปริมาณไขมันค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับอาหารประเภทอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ทุกอย่างเกี่ยวกับการกลั่นกรอง พิซซ่าเนื้อเบคอนสักหนึ่งหรือสองชิ้นนานๆ ครั้งก็ไม่เสียหาย และมีวิธีทำให้สุขภาพดีขึ้นอีกเล็กน้อย

ตัวอย่างเช่น เราสามารถใช้เนื้อวัวและเบคอนไก่งวงที่หั่นเป็นชิ้นบางๆ แทนเบคอนธรรมดาได้ เบคอนไก่งวงมีไขมันน้อยกว่าและมีแคลอรี่น้อยกว่าเบคอนแบบดั้งเดิม นอกจากนี้เรายังสามารถลดปริมาณชีสหรือใช้ตัวเลือกชีสที่มีไขมันต่ำก็ได้ และสำหรับเปลือกโลก เราสามารถทดลองกับแป้งโฮลวีตหรือแป้งทางเลือกอื่นๆ ที่มีเส้นใยสูงกว่าและมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำกว่า

ตอนนี้ฉันรู้ว่าบางท่านอาจจะคิดว่า "ถ้าพิซซ่าเบคอนเนื้อมีไขมันสูง ฉันจะมีตัวเลือกพิซซ่าอะไรอีกบ้าง" นอกจากนี้เรายังมีพิซซ่าแสนอร่อยอื่นๆ ที่อาจช่วยลดไขมันได้อีกด้วย เช็คเอาท์พิซซ่าผลไม้. เป็นส่วนผสมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของผลไม้สดบนเปลือกพิซซ่า และเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการของหวานและมีไขมันน้อย อีกทางเลือกที่น่าสนใจก็คือพิซซ่าทุเรียนชีส. ทุเรียนมีรสชาติเฉพาะตัว และเมื่อผสมกับชีสก็จะทำให้เกิดรสชาติที่ไม่เหมือนใคร และถ้าคุณเป็นแฟนของไข่แดงเค็มล่ะก็พิซซ่าไข่เค็มสำหรับคุณ มีรสชาติเข้มข้นแต่สามารถปรับบางอย่างเพื่อรักษาปริมาณไขมันได้

สุดท้ายนี้ ไม่ว่าคุณจะเลือกพิซซ่าเบคอนเนื้อหรือตัวเลือกอื่นๆ เราก็มุ่งมั่นที่จะจัดหาพิซซ่าคุณภาพสูงและอร่อย เราเข้าใจดีว่าลูกค้าแต่ละรายมีความต้องการและความชอบด้านอาหารที่แตกต่างกัน และเรามองหาวิธีปรับปรุงและนำเสนอความหลากหลายมากขึ้นอยู่เสมอ

หากคุณเป็นเจ้าของร้านอาหาร ผู้จัดจำหน่ายอาหาร หรือเพียงผู้ที่สนใจซื้อพิซซ่าของเราจำนวนมาก เรายินดีรับฟังจากคุณ เราสามารถหารือเกี่ยวกับความต้องการ ราคา และตัวเลือกการจัดส่งเฉพาะของคุณได้ ติดต่อเราเพื่อเริ่มการสนทนาว่าเราจะทำงานร่วมกันเพื่อนำพิซซ่าแสนอร่อยมาสู่ลูกค้าของคุณได้อย่างไร

อ้างอิง

• สมาคมหัวใจอเมริกัน ไขมันในอาหารกับสุขภาพของคุณ
• USDA FoodData Central สำหรับข้อมูลทางโภชนาการเกี่ยวกับส่วนผสมของพิซซ่า