ฉันจะทำเค้กรสเผือกในไมโครเวฟได้อย่างไร?

เฮ้! ฉันเป็นซัพพลายเออร์ของเค้กรสเผือก และวันนี้ฉันจะแบ่งปันวิธีทำเค้กรสเผือกแสนอร่อยด้วยไมโครเวฟของคุณ มันง่ายมาก และคุณจะสามารถเพลิดเพลินกับขนมแสนอร่อยนี้ได้ในเวลาไม่นาน

ส่วนผสมที่คุณต้องการ

ก่อนอื่นเรามาพูดถึงส่วนผสมกันก่อน คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
• น้ำตาลทรายละเอียด 1/2 ถ้วย
• เนยจืด 1/4 ถ้วยละลาย
• ไข่ใหญ่ 1 ฟอง
• นม 1/2 ถ้วย
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• เผือกบด 1 ถ้วย (จะใช้เผือกกระป๋องหรือเผือกสดก็ได้ ถ้าใช้สด ให้นึ่งจนนิ่มแล้วจึงบด)
• สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
• เผือกสำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมเครื่องมือของคุณ

หยิบชามไมโครเวฟที่ปลอดภัย ฉันมักจะใช้ขนาดกลางประมาณ 2 - 3 ควอร์ต คุณจะต้องใช้ที่ตีเพื่อผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 2: ผสมส่วนผสมแห้ง

ในชามที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ ให้ผสมแป้งอเนกประสงค์ น้ำตาลทราย ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน ให้มันปัดที่ดี ซึ่งจะช่วยกระจายส่วนผสมแห้งทั้งหมดอย่างเท่าเทียมกัน ดังนั้นเค้กของคุณจึงมีเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 3: เพิ่มส่วนผสมเปียก

ตอนนี้ ใส่เนยละลาย ไข่ นม เผือกบด และสารสกัดวานิลลาลงในชามพร้อมกับส่วนผสมแห้ง ใช้ที่ตีเพื่อผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อน หากคุณพบก้อนเนื้อ ให้ใช้ตะกร้อตีให้แตกออก

ขั้นตอนที่ 4: เวลาไมโครเวฟ

เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ก็ถึงเวลาเอาเข้าไมโครเวฟ แต่ก่อนหน้านั้น ให้ทาเนยหรือสเปรย์ทำอาหารเล็กน้อยที่ด้านในของชาม วิธีนี้จะช่วยให้นำเค้กออกมาได้ง่ายขึ้นในภายหลัง

ตั้งไมโครเวฟให้กำลังไฟปานกลาง - สูง เริ่มต้นด้วย 2 นาที หลังจากผ่านไป 2 นาที ให้เปิดไมโครเวฟแล้วตรวจดูเค้ก ตรงกลางอาจจะยังเปียกอยู่บ้าง อุ่นเค้กในไมโครเวฟทุกๆ 30 วินาที จนกระทั่งไม้จิ้มฟันแทงลงไปตรงกลางเค้กออกมาสะอาด โดยปกติจะใช้เวลาทั้งหมดประมาณ 3 - 4 นาที แต่อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับกำลังไฟไมโครเวฟของคุณ

ขั้นตอนที่ 5: ปล่อยให้มันเย็น

เมื่อเค้กเสร็จแล้ว ให้ค่อยๆ นำชามออกจากไมโครเวฟ ระวังมันจะร้อน! ปล่อยให้เค้กเย็นลงในชามประมาณ 5 นาที จากนั้นใช้มีดกรีดขอบชามเพื่อคลายเค้ก พลิกมันลงบนจาน

ขั้นตอนที่ 6: ตกแต่ง (ไม่จำเป็น)

หากคุณต้องการทำให้เค้กรสเผือกดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้เผือกบดในการตกแต่งได้ คุณสามารถบีบเผือกวางบนเค้กได้เป็นลวดลายสวยงาม ไม่เพียงแต่ดูดีเท่านั้น แต่ยังเพิ่มรสชาติเผือกอีกด้วย

ทำไมต้องเค้กรสเผือก?

เผือกเป็นส่วนผสมที่มีเอกลักษณ์และอร่อยจริงๆ มีรสหวานเล็กน้อยและเข้ากันกับเค้กได้อย่างลงตัว และยังเป็นแหล่งไฟเบอร์และวิตามินชั้นดีอีกด้วย นอกจากนี้ ขนมหวานรสเผือกยังค่อนข้างได้รับความนิยมในทุกวันนี้ ดังนั้นการทำเค้กจึงเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการสร้างความประทับใจให้กับเพื่อนและครอบครัวของคุณ

ตัวเลือกเค้กแช่แข็งอื่น ๆ

หากคุณสนใจเค้กประเภทอื่นๆ เรายังมีเค้กแช่แข็งที่น่าทึ่งอีกด้วย เช็คเอาท์เค้กแบล็กฟอเรสต์ซึ่งมีรสช็อกโกแลตเข้มข้นผสมผสานกับเชอร์รี่ หรือเค้กชีสจาร์, ตัวเลือกครีมและอร่อย และอย่าลืมเกี่ยวกับมูสสามเหลี่ยมซึ่งมีเนื้อสัมผัสที่บางเบาและโปร่งสบาย

ติดต่อซื้อ

หากคุณเป็นเจ้าของร้านเบเกอรี่ ผู้ให้บริการอาหาร หรือเพียงผู้ที่รักเค้กรสเผือกและต้องการซื้อจำนวนมาก เราพร้อมช่วยเหลือคุณ เรานำเสนอเค้กรสเผือกคุณภาพสูงในราคาที่แข่งขันได้ ไม่ว่าคุณจะต้องการคำสั่งซื้อขนาดเล็กสำหรับกิจกรรมพิเศษหรือคำสั่งซื้อขนาดใหญ่สำหรับธุรกิจของคุณ เราก็สามารถตอบสนองความต้องการของคุณได้ เพียงติดต่อเราเพื่อเริ่มกระบวนการเจรจาการจัดซื้อจัดจ้าง เรากำลังรอคอยที่จะได้ร่วมงานกับคุณ!

อ้างอิง

• "ความสุขของการอบขนม" โดย Karen Tack และ Alan Richardson หนังสือเล่มนี้มีเคล็ดลับดีๆ เกี่ยวกับเทคนิคการทำเค้กขั้นพื้นฐาน
• แหล่งข้อมูลออนไลน์จากบล็อกการทำขนม มีร้านขนมปังมากมายที่แบ่งปันประสบการณ์และสูตรอาหารของตน ซึ่งมีประโยชน์มาก