วิธีอุ่นเค้กแช่แข็งอีกครั้ง

1. เค้กแช่แข็งควรละลายตามธรรมชาติก่อนนำไปอุ่นอีกครั้ง

2. การละลายตามธรรมชาติควรทำในตู้เย็นเพื่อรักษารูปลักษณ์และเนื้อสัมผัสของเค้กให้ดีที่สุด

3. สำหรับเค้กปอนด์แช่แข็งหรือชีสเค้กชิ้นหนา รวมถึงเค้กที่มีชั้นและท็อปปิ้ง ไม่แนะนำให้ใช้วิธีการทำความร้อน เช่น การพาความร้อน น้ำอุ่น หรือการละลายด้วยไมโครเวฟ

4. การละลายเค้กแช่แข็งที่อุณหภูมิห้องอาจทำให้พื้นผิวนิ่มและยุบลงในขณะที่ตรงกลางยังคงแน่นอยู่

5. วิธีที่ถูกต้องคือนำเค้กไปแช่เย็นเพื่อละลายก่อนเสิร์ฟ

6. หลังจากละลายแล้วสามารถอุ่นเค้กในไมโครเวฟได้ประมาณ 3 นาที

7. ไม่ควรอุ่นเค้กแช่แข็งซ้ำในเตาอบ เพราะอาจส่งผลให้ภายนอกไหม้และภายในไม่สุก ส่งผลต่อรสชาติ